Жители Нижегородской области открыли грибной сезон

17 апреля 2023 года, 13:54

Жители Нижегородской области открыли грибной сезон, пишет «НТА-Приволжье».

В социальных сетях нижегородцы делятся первыми кадрами грибов и грибными местами. Они рассказывают, что найти сморчки и строчки можно в березовых лесах с поваленными деревьями в Зеленом городе, в Богородском, Бутурлинском, Вачском и Павловском районах.

Любители «тихой охоты» также рассказывают, что сейчас грибы можно встретить практически по всей Нижегородской области. Сморчки — съедобны, а вот строчки можно употреблять в пищу лишь в отдельных случаях. При этом необходимо учитывать и их специфику приготовления. В обоих видах грибов содержатся токсины и канцерогены.

По словам нижегородских специалистов, сморчки съедобны после тщательной термической обработки, строчки же наоборот — ядовиты. Сморчки от строчков отличаются формой. У сморчков правильная форма, а внешний вид строчков напоминает человеческий мозг.

Напомним, что в некоторых регионах, отдельные виды строчков и сморчков занесены в Красную книгу.