Диетолог рассказала о правильном потреблении имбиря

2 октября 2022 года, 08:56

«Имбирь является не только приправой, но и содержит достаточно большое количество антиоксидантов и витаминов группы В и С», — сообщили в беседе с RT кандидат медицинский наук гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная.

Она отметила, что также имеет в составе «достаточно агрессивные» вещества, которые могут раздражать слизистую желудка.

«Людям, у которых есть любые воспалительные заболевания ЖКТ, имбирь нужно употреблять с огромной осторожностью», — рекомендовала Бережная.

По словам врача, продукт также обладает «желчегонным, раздражающим действием и усиливает аппетит».

«Имбирь можно потреблять при простудах, но лучше заваривать в чай в небольшом количестве. Вместе с мёдом и облепихой может давать приятный терпкий вкус для того, чтобы немного облегчить першение в горле. Однако нельзя его применять ежедневно», — заключила она.

Ранее нижегородское УФАС назвало причину роста цен на имбирь и лимоны.