Антибиотик выявили в молоке из пищеблока перинатального центра

18 мая 2022 года, 10:06

Молоко произведено в Кировской области.

Пробы молочной продукции были отобраны в помещении пищеблока перинатального центра Республики Марий Эл, сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

В образце «Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж 2,5%», произведенное в Кировской области, выявлен антибактериальный препарат «линкомицин».

Всего с начало 2022 года в референтном центре на определение остаточного содержания линкомицина исследовано 17 проб молока и молочной продукции. Это первый случай обнаружения данного препарата в молоке.

«Линкомицин является антибиотиком. Применение в пищу и использование для изготовления молочной продукции молока, полученного от коров, прошедших антибактериальное лечение, допустимо лишь с соблюдением сроков полного выведения лекарственных препаратов из организма животных естественным путем», — говорится в сообщении.

Ранее сыр с антибиотиком окситетрациклин обнаружили в Нижегородской области.