Шеф-повар из Мияги откроет нижегородцам секреты японской кухни

18 мая 2010 года, 16:50 Тема: Делегация префектуры Мияги (Япония) в Нижегородской области  

Первым совместным проектом в рамках нового соглашения между префектурой Мияги и Нижегородской областью станет мастер-класс по японской кулинарии, который состоится в METRO Cash&Carry (Мещерский бульвар, 3а) в среду, 19 мая, в 10:00. Об этом журналистам сообщил глава филиала ассоциации шеф-поваров Японии в префектуре Мияги Саити Кано во вторник, 18 мая.

По его словам, аудиторию мастер-класса составят нижегородские рестораторы и шеф-повара.

Он отметил, что в рамках мероприятия состоится презентация продуктов, которые используют для приготовления блюд в Мияги. Участники смогут продегустировать приготовленное Саити Кано и расспросить его о секретах мастерства японского шеф-повара.

«Подобное мероприятие уже проходило в Нижнем Новгороде в ноябре прошлого года. Тогда участники сказали, что им очень понравилось то, что я приготовил», — заключил шеф-повар.

Автор: Корр. Алексей Романов