Блюда из индейки и морской капусты появились в нижегородских школах

22 октября 2021 года, 16:10

Их добавили в меню.

Блюда из индейки и морской капусты появились в нижегородских школах, сообщает управление по связям со СМИ городской администрации.

В частности, их уже добавили в меню нижегородской школы №85. По словам главы города Юрия Шалабаева, вносимые изменения были согласованы с региональным управлением Роспотребнадзора.

«Недавно включили в школьное меню блюда из индейки. Сейчас по заданию МБУ „Дирекции по организации питания“ производитель начал поставлять морскую капусту без уксуса. Это один из самых полезных продуктов, надеюсь, что нижегородские школьники оценят его по достоинству», — сказал Юрий Шалабаев.

По его словам, питание в детсадах и школах контролируется на всех этапах — от поставки на склад продуктов до подачи блюд детям. При этом в школе №85 также работает бракеражная комиссия.

«Ежедневно мы пробуем еду, результаты записываем в специальный журнал. И, если комиссия разрешает к подаче, то мы кормим учеников», — пояснила заведующая производством школы Елена Шамурина.

Также качество питания в школе регулярно проверяет «Родительский контроль».

Автор: Наталья Битулина