Дачникам рассказали, как сохранить урожай тыквы до весны

29 сентября 2026 года, 21:29

Правильные условия хранения помогут сохранить урожай тыквы до весны. Об этом рассказал изданию aif.ru рассказал агроном Денис Терентьев.

По словам специалиста, распространенной ошибкой является хранение тыквы в сыром и холодном погребе. Для плодов лучше выбрать сухое и хорошо проветриваемое помещение, где нет резких перепадов температуры. Оптимальной считается температура около +10 … +13 градусов при умеренной влажности.

«Слишком сырой и холодный погреб для тыквы часто оказывается хуже прохладной кладовой», — отметил Терентьев.

Эксперт также посоветовал не складывать тыквы в кучу. Плоды следует разместить на стеллажах или сухих настилах таким образом, чтобы они не соприкасались. Урожай рекомендуется осматривать каждую неделю, экземпляры с признаками порчи — сразу убирать.

Продолжительность хранения зависит и от сорта. Ранние разновидности тыквы могут начать портиться уже через месяц, тогда как поздние лежкие сорта способны храниться до весны. Поврежденные плоды и тыквы с тонкой кожурой агроном рекомендует использовать в первую очередь — например, для приготовления супов, каш, выпечки и соков. Мякоть также можно заморозить.