Эксперт Холод рассказал, как выбрать спелую дыню
28 июля 2026 года, 13:15
Качественная спелая дыня не должна быть слишком мягкой, а при лёгком постукивании издаёт глухой звук, как у арбуза. Такой признак зрелости в беседе с «Татар-информом» назвал бывший заместитель министра сельского хозяйства России, доктор экономических наук Леонид Холод.
«Если это дыня-торпеда, то она должна быть однозначно жёлтой, может быть, где-то серого цвета и хорошо пахнуть. Дыня-колхозница должна быть жёлтой, может, с какими-то зелёными прожилками на поверхности», — добавил он.
Эксперт напомнил, что массовый сезон продажи дынь, выращенных в странах Северного полушария, начинается в конце июня. Такие плоды поступают на прилавки в июне-июле и остаются доступными вплоть до декабря.
