Специалисты Роспотребнадзора рассказали о пользе соевых продуктов

4 марта 2026 года, 08:09

Альтернатива мясу, источник растительного белка и антиоксиданты — все это соя.

Соевые продукты становятся все более популярными среди россиян, в магазинах увеличивается выбор товаров для поклонников здорового образа жизни. В Роспотребнадзоре рассказали о полезных свойствах соевых продуктов — об этом пишет 450media.ru.

Соя, бобы и тофу содержат полный набор аминокислот и поэтому могут стать альтернативой мясу. Вместо привычной курицы иногда можно использовать в рационе эти соевые продукты.

Кроме того, соя полезна для сердца: в ней содержатся ненасыщенные жирные аминокислоты, которые помогают поддерживать нормальный уровень холестерина.

Кальций, железо и витамины группы В также в большом количестве находятся в соевых продуктах. Эти элементы важны для поддержания общего тонуса организма и состояния костей. Кроме того, они дают высокий уровень энергии.

Изофлавоны в сое помогают защищать клетки организма от повреждений и снижают риск развития хронических заболеваний.