Нижегородцев предупредили об опасности одноразовых контейнеров

9 ноября 2025 года, 09:47

Химическая стабильность одноразовых контейнеров не рассчитана на длительное хранение пищевых продуктов. Об этом заявил в беседе с RT доцент кафедры неорганической химии имени Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов.

«Когда еда в подобных контейнерах хранится долгое время, особенно если в неё помещают горячую, жирную или кислую пищу, химические соединения начинают проникать в продукты, — пояснил он. — Среди них могут быть фталаты и бисфенол А, которые даже в малых количествах способны влиять на гормональную систему человека».

По словам специалиста, угрозу представляет и посуда из меламина, которая выглядит как керамическая.

«При контакте с горячим из неё может выделяться формальдегид. Мытьё одноразового пластика только усугубляет риск», — предупредил Дорохов.

Он добавил, что лучше пользоваться многоразовыми контейнерами, которые можно отличить по специальному значку «бокал и вилка» и маркировке PP 5.