Терапевт: нехватка цинка провоцирует искажение вкуса и обоняния
16 сентября 2025 года, 15:20
Искажение вкуса и обоняния могут произойти из-за нехватки цинка в организме, рассказала NEWS.ru врач-терапевт Анастасия Лозикова.
По ее словам, цинкосодержащий фермент напрямую влияет на работу рецепторов. Он есть в слюнных железах и на поверхности вкусовых клеток.
«Этот фермент участвует в поддержании химического ионного баланса в микросреде рецепторов. Даже его умеренный дефицит способен приводить к изменению вкусовых ощущений или снижению аппетита. При этом после нормализации уровня цинка в организме вкусовые ощущения восстанавливаются довольно быстро — уже через несколько недель, — пояснила Лозикова.
