Нижегородцам напоминают о сроках хранения новогодних блюд

1 января 2025 года, 11:28 Тема: Новый год  

Холодец можно хранить максимум 12 часов.

«Оливье» и «Сельдь под шубой» хранятся не более 12 часов после приготовления, сообщил главный редактор «Стационар пресс» Алексей Никонов в своем телеграм-канале.

Салат «Винегрет» без заправки может продержаться до 18 часов, а вот холодец можно хранить максимум 12 часов.

«Жареная или запеченная курица будет пригодна в пищу не более 36 часов. Мясо по-французски нельзя хранить больше 24 часов», — уточнил Никонов.

Кроме того, красную икру нельзя хранить в открытой банке больше 5−6 дней. После вскрытия жестяной упаковки ее необходимо переложить в плотно закрывающуюся стеклянную емкость.

Ранее врач рассказала нижегородцам, как справиться с желанием доесть все на новогоднем столе.

Автор: Наталья Малюгина