Незаявленные компоненты нашли в колбасе в кадетском корпусе Балахнинского округа

31 мая 2024 года, 17:38

Информация доведена до руководства и производителя.

Незаявленная в маркировке ДНК птицы выявлена в колбасе в кадетском корпусе Балахнинского округа, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республики Марий Эл.

Отбор проб колбасы был произведен на складе кадетского корпуса 14 мая. Исследования проводились в Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» методом полимеразной цепной реакции (ПЦР).

«По результатам исследований установлено наличие ДНК птицы в составе продукта, что не соответствует составу, заявленному в маркировке», — рассказали специалисты.

Информация по исследованиям доведена до руководства учебных заведений и производителя.

«В настоящее время в отношении производителя данной продукции принимаются меры реагирования», — добавили в Россельхознадзоре.

Напомним, что небезопасную продукцию продолжают выявлять в нижегородских соцучреждениях.