Эндокринолог: метронидазол может вызвать тошноту и головокружение

20 марта 2024 года, 11:40

Препарат метронидазол обнаружили в говяжьей кишечной оболочке из Бразилии, которая поставляется ряду российских производителей колбасы. Как рассказала «360» врач-эндокринолог Наталья Петрова, данный антибиотик используют для лечения скота.

Согласно требованиям к колбасным изделиям, этого препарата не должно быть в продукции, хотя в ветеринарии он широко используется для лечения скота. Медик считает, что попасть в мясные изделия он мог при условии, что между лечением и забоем был небольшой промежуток времени.

«На самом деле, если говорить про случаи с выявленными колбасными изделиями, то препарат нашли в оболочке, которая обычно не употребляется в пищу. И нужно отдать должное бдительности надзорным органам, которые потребовали провести внутреннее расследование на выявление причин попадания некачественного продукта, не соответствующего требованию Российской Федерации, на наши прилавки», — отметила Наталья Петрова.

По словам врача, сложно сказать, насколько это было вредно и опасно для человека, так как нет информации о концентрации вещества. При этом вероятность больших концентраций в этих оболочках, считает Петрова, была низка.

«При заболеваниях люди могут потреблять препараты из группы метронидазолов. И, действительно, у них могут быть побочные эффекты при приеме в виде появления металлического привкуса, тошноты, головокружения, аллергических реакций и так далее.

Поэтому, конечно же, лучше потреблять мясо от известного производителя, домашнее фермерское мясо, выращенное и выкормленное своими руками, чтобы быть точно уверенным в том, что животное не кормили антибиотиком перед тем, как зарезали", — отметила эндокринолог.