ЧетвергЧт, 22 февраля 19:34 16+
Сейчас  °C
USD$ 92,44 ▲0,09 EUR 99,90 ▲0,34

Диетолог рассказала, как приучить детей есть зелень, овощи и фрукты

23 ноября 2023 года, 13:02

Важно заложить любовь к полезной еде, пока ребенок находится под влиянием родителей, сообщила РИАМО диетолог, нутрициолог, основатель школы здорового питания Lilystarfit, популярный блогер Лилия Стародубцева.

По ее словам, с каждым годом становится все больше детей с лишним весом, проблемами с кишечником и нарушением пищевого поведения. В рационе ребенка обязательно должна присутствовать зелень, хотя многие ее не любят.

«Понимаю, как сложно приучить ребенка к зелени. Можно класть зелень в процессе приготовления в блюда. Для детей постарше есть лайфхак — попробовать вырастить микрозелень самостоятельно — это подогревает интерес и побуждает пробовать зелень из любопытства», — отметила диетолог.

Также ребенок обязательно должен есть овощи и фрукты. При этом речь не только о помидорах, огурцах и яблоках, а о разнообразии продуктов. Часто овощи и фрукты удается распробовать не с первого раза, но нужно постоянно предлагать разные варианты приготовления.

«При этом употреблять их нужно в цельном виде. Покупное пюре, сильно переработанные варианты не подходят», — посоветовала Стародубцева.

Диетолог отметила и важность употребления чистой воды, а не соков, компотов и сладких напитков. Детям нужно много качественного белка, чтобы у организма были силы расти и развиваться, поэтому на столе должны быть мясо, птица, рыба и яйца. Для получения полезных жиров необходимо употреблять нерафинированные растительные масла, авокадо, семена.

«Мозг состоит примерно на 60% из жира, поэтому в период активной фазы развития мозга так нужны жиры. Также жиры обеспечивают развитие гормональной системы, поддерживают работу иммунитета», — подчеркнула диетолог.

Обязательно нужно приучать детей есть творог и йогурт без подсластителей. Можно добавить в продукт фрукты и ягоды.

Стародубцева напомнила, что дети часто испытывают стресс из-за адаптации в детском саду, контрольных и экзаменов в школе. Сахар и простые углеводы ухудшают ситуацию и еще больше расшатывают нервную систему. Поэтому в такие периоды важно поддерживать организм здоровым питанием, а не отвлекать ребенка сладостями. По мнению эксперта, самое важное — это начать с себя, потому что дети копируют пищевые привычки своих родителей.



Картина дня
Рекомендуем
Общество
Михаил Пучков: «Школа будет еще ближе к реалиям экономики»
Министр образования и науки Нижегородской области рассказал, какие перемены будут происходит в школе в ближайшее время.
Политика
Особенности голосования на выборах президента РФ 2024 года
Выборы пройдут 15−17 марта.
Эксклюзив
СПИЧ: «Нужно просто всегда делать то, что действительно любишь»
Илья Спиченков (СПИЧ) из Дзержинска уже более тринадцати лет работает пожарным, а в свободное время пишет картины, благодаря которым успел прославиться на всю страну. Он является автором самого масштабного арта про МЧС в России, его работы украшают не только выставки — их можно увидеть на фасадах зданий и даже на общественном транспорте. Подробнее о том, как важно открывать сердце творчеству, и всегда делать то, что любишь — в нашем материале.
Эксклюзив
Татьяна Бакка: «Профилактические медосмотры нацелены на выявление заболеваний на ранних стадиях»
С 19 по 25 февраля проходит неделя информированности о важности диспансеризации и профосмотров. Корреспондент ИА «Время Н» поговорила с заведующей кардиологическим отделением больницы им. Н.А. Семашко Татьяной Бакка об исследованиях сердца и сосудов, которые входят в диспансеризацию, и факторах риска возникновения сердечных патологий.