54 кулинарных мастер-класса прошло в Нижегородской области ко Дню народного единства
3 ноября 2023 года, 20:29
54 мастер-класса по приготовлению национальных блюд разных народов России провели в городских соседских центрах активисты регионального отделения Всероссийского общественного движения «Волонтеры Победы» в преддверии Дня народного единства. Об этом сообщили в департаменте социальных коммуникаций и молодёжной политики администрации Нижнего Новгорода.
В департаменте рассказали, что один из кулинарных мастер-классов прошел в соседском центре #вМесте на улице Должанская, 1.
«День народного единства — это праздник, который объединяет нас всех и напоминает о значимости традиций и единства нашей страны. Решили таким необычным и творческим образом прикоснуться к культуре народов России, чтобы стать немного ближе друг к другу, погрузиться в мир вкуса наших народов», — отметила руководитель НРО ВОД «Волонтеры Победы» Мария Самоделкина.
«Мероприятия в нашем центре объединяют людей разных возрастов. Мы всегда рады видеть всех наших соседей. Ко Дню народного единства у нас собрались семьи мобилизованных, многодетные семьи, наши активисты. Мы — за единство и сплочение», — отметила руководитель соседского центра #вМесте Екатерина Сухова.
В рамках мастер-класса, прошедшего на базе соседского центра #Вместе на улице Должанской, участники приготовили татарские национальные пельмени «Кияу пельмэне» и киргизский молочный продукт «Каймак». Участники не только научились правильно готовить новые для себя блюда, но и окунулись в историю и традиции представленных народов.
«Кияу-пельмэне — в переводе означает „пельмени для жениха“. Они должны быть очень маленькие — один грамм теста, один грамм фарша. Это показывает усидчивость невесты. Чем больше пельменей помещается в одну ложку, тем сильнее невеста любит своего избранника», — рассказал шеф-повар Антон Аксючиц.
«Очень интересный прошел мастер-класс. Одно из блюд, которые мы готовили, очень похожи на наши пельмени. Так и в жизни, все народы чем-то похожи, но со своей уникальностью, и все равно мы едины», — сказала участница мастер-класса Кристина Иванова.
Узнать о следующих мероприятиях, приуроченных ко Дню народного единства, можно по номеру горячей линии ситуационного центра Волонтеров Победы: 8 (831) 410-81-10.
Как сообщил ранее глава города Нижний Новгород Юрий Шалабаев, новый соседский центр начал свою работу на ул. Донецкой, 5. Он стал третьим, открытым в этом году, и 18-м в городе.
«Для посетителей и их мероприятий есть просторный актовый зал с мультимедийным оборудованием, кухня, детский уголок, комната для переговоров, спортивный зал с инвентарём. Всё это бесплатно и доступно любому гостю. Концепция новых соседских центров #вМесте действительно объединяет. Придя однажды просто попить чай или поработать, уходишь — в компании новых знакомых, с которыми вместе уже придумали какой-то проект для таких же посетителей центра или своего двора, родного района или целого города», — отметил Юрий Шалабаев.
