На 14% увеличится выработка у нижегородского производителя молочной продукции благодаря нацпроекту «Производительность труда»
2 ноября 2023 года, 18:53
В ООО «Заснеженная Русь» подвели предварительные итоги внедрения бережливых технологий.
В ООО «Заснеженная Русь» из Кстовского округа эксперты регионального центра компетенций (РЦК) совместно с сотрудниками компании подвели промежуточные итоги* внедрения инструментов нацпроекта «Производительность труда».
Компания производит молочную продукцию — творог, сметану, творожную массу, перерабатывает до 10 тонн молока в сутки. В качестве пилотного потока специалисты РЦК выбрали процесс изготовления творога. Доля этого продукта в выручке компании занимает около 60%.
«Инструменты нацпроекта „Производительность труда“ позволяют предприятиям увеличивать производственные мощности без расширения штата сотрудников или закупки оборудования. Преимущества бережливых технологий уже оценили шесть региональных производителей молочной продукции. Так, в ООО „Заснеженная Русь“ по результатам внедрения решений специалистов РЦК планируется ускорить работу на 10 процентов и увеличить выработку на 14 процентов», — рассказал министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области Максим Черкасов.
Он добавил, что эксперты регионального центра компетенций совместно с рабочей группой проекта выявили 18 «узких мест», среди которых — длительное время сквашивания смеси и охлаждения полуфабриката, трудоемкий процесс выдачи полуфабрикатов со склада. По каждому направлению были предложены решения, которые сейчас реализуют на пилотном участке специалисты РЦК совместно с рабочей группой предприятия.
Кроме того, эксперты регионального центра компетенций провели обучение бережливым технологиям для 28 сотрудников предприятия и подготовили двух внутренних тренеров, которые в будущем смогут самостоятельно обучать своих коллег.
Подробные консультации по вопросам участия в нацпроекте «Производительность труда» можно получить в центре «Мой бизнес» и по телефону горячей линии: 8 (800) 301 29 94 (звонок бесплатный). На сегодняшний день участниками нацпроекта «Производительность труда» являются 242 предприятия региона.
*Специалисты регионального или федерального центров компетенций работают на предприятиях-участниках нацпроекта «Производительность труда» в течение полугода. Через три месяца подводятся промежуточные итоги.