Осужден повар, из-за которого люди заразились сальмонеллезом

27 сентября 2023 года, 15:16

За медицинской помощью обратились 93 человека.

Осужден повар, из-за которого люди заразились сальмонеллезом, сообщает sovainfo.ru со ссылкой на СУ СКР по Самарской области.

В начале июня прошлого года произошло массовое отравление людей, употреблявших в пищу готовую еду, заказанную в тольяттинском кафе. За медицинской помощью обратились тогда 93 человека, из них 48 граждан были госпитализированы, а 45 — проходили лечение амбулаторно. Причем многие из пострадавших были несовершеннолетние.

Оказалось, что старший повар кафе допустил приготовление и хранение роллов с нарушением санитарно-эпидемиологических правил. Кроме того, сотрудники кафе не прошли в полной мере медицинский осмотр.

В ходе следствия также выяснилось, что в курином филе, которое использовалось для приготовления блюд, были обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, они и привели к заболеванию клиентов сальмонеллезной инфекцией.

Рассмотрев материалы дела, суд приговорил мужчину к году ограничения свободы.