СубботаСб, 1 октября 00:36 16+
Сейчас +12 °C Утром +11…+14
USD$ 57,41 ▼-1,04 EUR 55,41 ▼-0,31

Нижегородская продукция выиграла в конкурсе «Лучший сыр России-2022»

12 августа 2022 года, 18:10

Они получили награды.

Нижегородская продукция выиграла в конкурсе «Лучший сыр России-2022»

Нижегородская продукция выиграла в конкурсе «Лучший сыр России-2022», сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области.

В конкурсе участвовали 172 российские компании, которые представили 962 образца сыра.

Гран-при и две золотые медали получили сыры фермерского хозяйства Владимира Храмова из Ковернинского района, а гран-при, семь золотых, семь серебряных и три бронзовые медали — сыры Городецкой сыроварни.

«За последние годы объем выпуска сыра в регионе значительно вырос, ежегодно наши предприятия выпускают его около четырех тысяч тонн. Все чаще производством сыра занимаются фермерские хозяйства, которые работают на собственном сырье. Сегодня в магазинах и торговых сетях можно найти огромное количество разнообразных видов и сортов сыра», — подчеркнул глава регионального минсельхоза Николай Денисов.

Жюри оценивало вкус, аромат, текстуру и внешний вид сыров. Дегустация продукции проходила вслепую, чтобы стереотипы и этикетки не повлияли на результат.

«В этом году качество сыров и организация конкурса вышли совсем на новый уровень. Я как многократный член международных конкурсов с уверенностью говорю, что российские сыры поборолись бы с мировыми грандами из Франции, Италии, Испании и Великобритании», — отметил председатель жюри сырного сомелье Александр Крупецков.

Автор: Наталья Битулина



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Месяц с запуска новой транспортной схемы: явные улучшения и очевидные недоработки
ИА «Время Н» проанализировало ситуацию с транспортом в Нижнем Новгороде и провело на своём сайте опрос на эту тему.
Политика
Глеб Никитин и его команда претворяют в жизнь планы, считавшиеся ранее недостижимыми
За пять лет в регионе наметился прорыв в сфере транспорта и дорожного строительства.
Общество
Нижегородские магазины пообещали покупателям «тысячу призов»
Среди подарков — крупная бытовая техника, подарочные сертификаты, а также электроника.
Эксклюзив
Китайские смартфоны вытесняют бренды других производителей в Нижнем Новгороде
Повышенным спросом у нижегородцев сегодня пользуются бюджетные модели.