Предприятие по производству меда может появиться в Нижегородской области
19 января 2022 года, 16:03
Планируется, что его площадь будет составлять 1200 кв. м.
Фото: Pixabay.com
Заготовительно-перерабатывающее предприятие для выхода продукции пчеловодства на мировой рынок планируется построить в Нижегородской области. Данный вопрос обсудили на заседании научно-экспертного совета по вопросам законодательного обеспечения развития АПК в части развития пчеловодства 18 января, сообщает пресс-служба регионального Заксобрания.
Предприятие должно быть сертифицировано согласно международной системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Оборудование должно быть технологичным и изготовленным из нержавеющей стали.
Предполагается, что площадь заготовительно-перерабатывающего предприятия будет составлять 1200 кв. м. В него будет входить целый комплекс цехов: склад, камеры разогрева меда, пункт слива меда с бочек и фильтрации, баки смешивания меда, пункты фильтрации и розлива.
На заседании также отметили, что в регионе необходимо создать кооператив для объединения пчеловодов, а также экспресс-лабораторию для контроля продукции.
Автор: Наталья Малюгина