Почему важно есть клетчатку — советы Роспотребнадзора

10 июня 2026 года, 14:23

Роспотребнадзор напомнил о пользе растительной клетчатки и дал рекомендации по её включению в рацион. В отделении ведомства в Самаре отметили, что пищевые волокна сами по себе не перевариваются, но положительно влияют на здоровье, пишет 450media.ru.

Клетчатка поддерживает работу желудочно-кишечного тракта, способствует здоровой микрофлоре и помогает избегать запоров. Она также облегчает контроль веса за счёт длительного чувства сытости и снижает риск переедания. Регулярное употребление волокон связано с понижением уровня холестерина и стабилизацией сахара в крови, что в два раза уменьшает вероятность развития сахарного диабета II типа и сердечно‑сосудистых заболеваний. Кроме того, клетчатка укрепляет иммунитет.

Рекомендованные нормы потребления — 25−38 г в день для мужчин и 21−25 г для женщин. Источники волокон — овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и семена. Эксперты советуют добавлять овощи к каждому приёму пищи, включать семена и орехи в блюда и перекусы, заменять сладости фруктами, отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам и есть бобовые несколько раз в неделю. Для лучшего действия клетчатки важно поддерживать достаточный уровень потребления воды.

Ранее сообщалось, что нижегородские хирурги удалили около 4 кг кожи пациентке в рамках благотворительного проекта.