СубботаСб, 5 июля 01:07 16+
Сейчас  °C
USD$ 78,84 ▲0,06 EUR 93,01 ▼-0,12

Сальмонеллы обнаружили в пельменях из Нижегородской области

22 октября 2020 года, 11:47

В отношении производителя будут приняты меры.

Сальмонеллы обнаружили в пробах пельменей из Нижегородской области

Сальмонеллы обнаружены в двух пробах пельменей, взятых на частном производстве в Нижегородской области, сообщает нижегородский референтный центр Россельхознадзора.

Специалисты ведомства навестили одно из малых предприятий региона, где производятся пельмени. Было взято несколько проб, и в двух из них были найдены патогенные микроорганизмы из рода сальмонелл. Этот вид бактерий очень опасен, поскольку, попадая в организм, приводит к воспалению пищеварительной системы и интоксикации. При этом с сальмонеллами тяжело бороться: они могут выжить при температуре -82 градуса и при отсутствии влаги. На различных поверхностях они могут оставаться жизнеспособными до 3 месяцев.

Результаты исследований были переданы в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл.

Напомним, что ранее в мясе нижегородской птицы обнаружили опасные листерии.

Автор: Александр Асриян

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Нижний Новгород незаметно становится городом небоскребов
В мегаполисе появляется все больше высотных зданий.
Экономика
Цифровой рубль скоро прочно войдет в жизнь нижегородцев
Эксперт призвал не бояться нового вида национальной валюты.
Происшествия
Стали известны новые подробности обнаружения концлагеря для животных в Ленинском районе
По словам местных жителей, эта ситуация продолжается уже больше года.
Эксклюзив
Есть ли жизнь без мобильного интернета?
Нижегородцам неожиданно выпала уникальная возможность вернуться на 15—20 лет назад, когда интернет был только стационарным.