Новый ресторан откроется у Зачатьевской башни Нижегородского кремля

7 июля 2020 года, 17:56

В заведении планируют полностью отказаться от одноразового пластика.

Флагманский ресторан Red Wall должен открыться в Нижнем Новгороде. Об этом сообщает NN.DK.RU.

Согласно информации, ресторан вместимостью более ста гостей расположился в здании 1917 года постройки, рядом с Зачатьевской башней Нижегородского кремля.

Проект нацелен на семейный отдых. На период пандемии будет работать только летняя веранда, посадка гостей сокращена.

Отмечается, что в концепцию входит направление Zero Waste («ноль отходов»), предполагающее отказ от одноразового пластика и использование вторсырья для посуды и приборов.

Ранее сообщалось, что нижегородские рестораторы надеются восстановить обороты через год.