ВоскресеньеВс, 16 января 12:52 16+
Сейчас -6 °C Вечером -8…-6
USD$ 75,77 EUR 86,89

В нижегородских хинкали и пельменях нашли листерии

6 декабря 2021 года, 16:55

Производителю выданы рекомендации по устранению нарушений.

В нижегородских хинкали и пельменях с куриным филе обнаружены листерии, сообщили ИА «Время Н» в пресс-службе регионального референтного центра.

Патогенные микроорганизмы обнаружили при исследовании двух проб полуфабрикатов.

«Листерии очень широко распространены в окружающей среде и поэтому постоянно заносятся на производство разными путями, — рассказали в пресс-службе. — Их источником могут быть и работники предприятия, занятые на начальных этапах переработки сырья».

Человек обычно заражается при употреблении в пищу инфицированных продуктов животного происхождения либо при употреблении зараженной воды и свежих овощей.

Производителю выданы рекомендации по устранению нарушений.

Автор: Натан Шаляпин

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Культура
Народный дом предложено возродить в здании театра оперы и балета
Нижегородский театр оперы и балета получит новое здание в 2026 году.
Общество
Как получить ежемесячное пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Меры поддержки, переданные из органов социальной защиты населения.
Общество
Появились ответы на главные вопросы о штамме «омикрон»
Омикрон передаётся в 4,2 раза быстрее, чем его предшественник.
Эксклюзив
Рекордные объемы мобильного интернет-трафика скачали нижегородцы в новогодние праздники
Значительный рост голосового трафика отмечен до нового года и в новогоднюю ночь.