QR-коды не планируют отменять в нижегородских ресторанах
9 ноября 2021 года, 15:17
В нерабочие дни выручка заведений общепита сильно упала.
Глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Нижнем Новгороде Александр Котюсов на личной странице в Instagram рассказал о состоянии предприятий общепита после нерабочих дней и введения QR-кодов.
Напомним, изначально кафе и рестораны должны были работать только на доставку в нерабочие дни, однако рестораторам удалось убедить региональные власти разрешить им работать также навынос.
По словам Котюсова, введенные ограничения сильно повлияли на работу общепита. Так, выручка ресторанов упала минимум на 80%.
«Этих денег хватило только на з/п двух поваров и одного приемщика звонков и заказов, ну и может еще на оплату нагоравшего электричества! Все, больше ни на что», — написал Александр Котюсов.
При этом некоторые крупные рестораны не смогли работать на доставку.
Нерабочие дни завершились 7 ноября, однако уже с 8 ноября для посещения заведений общепита требуется предъявить QR-код вакцинированного или переболевшего. По оценкам Котюсова, в ноябре посещаемость ресторанов может упасть на 75%. Это связано с тем, что в регионе вакцинировано только около 50% населения.
«Плюс ситуация с друзьями/семьями. Муж вакцинирован, жена нет! Значит оба не идут в ресторан! В компании из 8 человек двое не вакцинированы, значит все 8 не идут!» — привел пример Котюсов.
По его словам, без господдержки рестораны в подобном режиме работы не продержатся до декабрьских праздников.
«Будем надеяться, что по примеру Москвы, где в ресторанах QR-кодов нет, их и у нас отменят», — написал Котюсов.
Однако в пресс-службе губернатора и регионального правительства ИА «Время Н» сообщили, что отменять действующие ограничения в настоящий момент не планируется из-за сложной эпидемиологической ситуации.
Как рассказали ИА «Время Н» в региональном Минпромторге, предприятия общепита могут получить разные виды поддержки. Так, из-за введения выходных дней на федеральном уровне возобновили программу льготного кредитования ФОТ 3.0, а также введи систему грантовых выплат МРОТ на сотрудника. Помимо этого, в регионе также возобновили выдачу льготных кредитов от АНО «Агентство по развитию системы гарантий и Микрокредитная компания для поддержки предпринимательства Нижегородской области». А те предприятия, которые уже воспользовались этой программой, получили отсрочку по выплате основного долга на срок до 6 месяцев.
Автор: Наталья Битулина