ПонедельникПн, 15 августа 12:19 16+
Сейчас +26 °C Вечером +21…+26
USD$ 60,90 EUR 62,54

Хлеб в Нижегородской области в ближайшее время не подорожает

18 октября 2021 года, 17:10

Ценообразование напрямую связано с сопутствующими товарами в производстве.

Повышение цены на хлеб в Нижегородской области пока не заявлено

Хлеб в Нижегородской области в ближайшее время не подорожает, об этом рассказали на круглом столе в Торгово-промышленной палате 18 октября, на котором побывала корреспондент ИА «Время Н».

«В настоящее время объем валового сбора зерновых составляет в регионе 1 млн 258 тысяч тонн. Если сравнивать с данными прошлого года, то он стал ниже. В текущем году отмечаются неблагоприятные погодные условия: засуха, суховеи. Это повлияло на сборы зерновых», — сказал заместитель министра сельского хозяйства Нижегородской области Илья Храмов.

По его словам, несмотря на это, регион полностью обеспечивает себя зерном. Однако с прошлого года отмечается и рост цен на зерновые культуры. Для разрешения ситуации были приняты меры по стабилизации цен на муку и хлеб, а также была предоставлена финансовая поддержка предприятий мукомольной промышленности.

Илья Храмов также рассказал, что рост цен на хлеб сложно комментировать на данный момент: сопутствующих элементов много, например, масло и сахар, но пока повышение цен на данную продукцию не заявлено.

Заместитель председателя комитета по АПК и развитию сельских территорий областного Заксобрания Александр Ефремцев отметил, что цены повышаются буквально на все, а себестоимость любого продукта питания будет расти — от этого никуда не денешься.

Ко всему прочему, руководитель Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл Владимир Макарычев заявил, что хлеб был и будет оставаться одним из главных показателей продовольственной безопасности как страны, так и региона.

«Основная задача Россельхознадзора стоит в предотвращении выпуска в оборот зерна, не соответствующего требованиям регламента. За девять месяцев было проверено более 783 тысяч тонн. Практически все зерно, которое производится на территории Нижегородской области, подтверждено постоянному контролю и надзору», — сказал Владимир Макарычев.

О соответствии требованиям зерна в ходе круглого стола рассказал директор ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора» Виктор Сидоров, который заявил, что с начала года в 123 образцах пшеничной муки, которая поступила в центр, была выявлена низкая клейковина.

А заведующая лабораторией оценки качества зерна, продуктов его переработки и семеноводства ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора» Юлия Кислюнина дополнила, что все партии зерна этого года приходили с высоким процентом влажности из-за погодных условий.

«В этом году зерно отличалось: у нас очень большой процент третьего класса — 87% из всего обследованного зерна. Еще для пшеницы нового урожая в этом году очень характерна высокая стекловидность — сказались погодные условия и низкая влажность», — прокомментировала она.

Автор: Наталья Малюгина



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Глеб Никитин: задачи по экологическому развитию России сохраняются
Нижегородская область является одним из регионов-лидеров по рекультивации и ликвидации объектов накопленного вреда.
Экономика
Нижегородскому строительному и ремонтному бизнесу стало легче находить новых клиентов
На платформе Авито представители даже небольших строительных и ремонтных компаний мгновенно получают шанс стать известными.
Общество
Объявлена полная программа Дня города Нижнего Новгорода
Праздник пройдет 20 августа.
Политика
Во главе угла — индивидуальная ответственность: особенности кадровой политики в Нижегородской области
В структуре регионального правительства можно ожидать новых изменений.