СредаСр, 1 декабря 05:59 16+
Сейчас -1 °C
USD$ 74,89 ▼-0,09 EUR 84,82 ▲0,34

Хлеб в Нижегородской области в ближайшее время не подорожает

18 октября 2021 года, 17:10

Ценообразование напрямую связано с сопутствующими товарами в производстве.

Повышение цены на хлеб в Нижегородской области пока не заявлено

Хлеб в Нижегородской области в ближайшее время не подорожает, об этом рассказали на круглом столе в Торгово-промышленной палате 18 октября, на котором побывала корреспондент ИА «Время Н».

«В настоящее время объем валового сбора зерновых составляет в регионе 1 млн 258 тысяч тонн. Если сравнивать с данными прошлого года, то он стал ниже. В текущем году отмечаются неблагоприятные погодные условия: засуха, суховеи. Это повлияло на сборы зерновых», — сказал заместитель министра сельского хозяйства Нижегородской области Илья Храмов.

По его словам, несмотря на это, регион полностью обеспечивает себя зерном. Однако с прошлого года отмечается и рост цен на зерновые культуры. Для разрешения ситуации были приняты меры по стабилизации цен на муку и хлеб, а также была предоставлена финансовая поддержка предприятий мукомольной промышленности.

Илья Храмов также рассказал, что рост цен на хлеб сложно комментировать на данный момент: сопутствующих элементов много, например, масло и сахар, но пока повышение цен на данную продукцию не заявлено.

Заместитель председателя комитета по АПК и развитию сельских территорий областного Заксобрания Александр Ефремцев отметил, что цены повышаются буквально на все, а себестоимость любого продукта питания будет расти — от этого никуда не денешься.

Ко всему прочему, руководитель Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл Владимир Макарычев заявил, что хлеб был и будет оставаться одним из главных показателей продовольственной безопасности как страны, так и региона.

«Основная задача Россельхознадзора стоит в предотвращении выпуска в оборот зерна, не соответствующего требованиям регламента. За девять месяцев было проверено более 783 тысяч тонн. Практически все зерно, которое производится на территории Нижегородской области, подтверждено постоянному контролю и надзору», — сказал Владимир Макарычев.

О соответствии требованиям зерна в ходе круглого стола рассказал директор ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора» Виктор Сидоров, который заявил, что с начала года в 123 образцах пшеничной муки, которая поступила в центр, была выявлена низкая клейковина.

А заведующая лабораторией оценки качества зерна, продуктов его переработки и семеноводства ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора» Юлия Кислюнина дополнила, что все партии зерна этого года приходили с высоким процентом влажности из-за погодных условий.

«В этом году зерно отличалось: у нас очень большой процент третьего класса — 87% из всего обследованного зерна. Еще для пшеницы нового урожая в этом году очень характерна высокая стекловидность — сказались погодные условия и низкая влажность», — прокомментировала она.

Автор: Наталья Малюгина

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Экономика
Нижегородская область может стать лидером в реализации нацпроектов
Оценку работе по реализации нацпроектов предстоит дать в конце этого года.
Внимание!
Стала известна программа празднования Нового года в Нижнем Новгороде
В городе будет несколько площадок.
Общество
Минстрой РФ впервые определил среднюю рыночную стоимость квадратного метра жилья по новой методике
Новая методика была утверждена приказом Минстроя России в октябре текущего года.
Культура
Реквием по мечте с «Кометой Г» исполнили в нижегородском театре «Комедiя»
Мировая премьера спектакля состоялась в театре 27 ноября.