ЧетвергЧт, 24 июня 19:03 16+
Сейчас +28 °C Вечером +24…+29
USD$ 72,67 ▼-0,50 EUR 86,71 ▼-0,36

Постояльцев нижегородского дома-интерната накормили некачественной крупой

18 мая 2021 года, 15:02

Это может негативно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта.

Специалисты лаборатории оценки качества зерна, продуктов его переработки и семеноводства исследовали пробы крупы в доме-интернате для престарелых и инвалидов. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр». Пробы были отобраны инспектором Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Было выявлено восемь положительных исследований. Две пробы хлопьев овсяных не соответствовали требованиям ГОСТ по показателям влажности, сорной и содержанию цветковых пленок. Данный показатель в пробах превышал норму в 8 раз.

Также не соответствующими по качеству (крупности помола) оказались две пробы крупы манной.

Важно отметить, что повышенная влажность в крупе приводит к ухудшению ее качества по запаху, в крупе могут появиться вредители. Содержание в крупе примесей, в первую очередь, отрицательно сказывается на органолептических показателях продукта. Употребление овсяных хлопьев с повышенным содержанием цветковых пленок может негативно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта.

По результатам исследований выданы протоколы испытаний для принятия мер к недобросовестным поставщикам и изготовителям некачественной продукции.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Эксклюзив
Реновацию запустят на шести пилотных площадках в Нижнем Новгороде
Туда входят территории как в заречной, так и в верхней частях города.
Общество
Новый экоцентр откроют в России «Пятёрочка» и Procter & Gamble
На правах рекламы
Наука и технологии
Нижегородцев спасают от спам-звонков
Операторы связи готовы оградить абонентов от незаконной голосовой рекламы.
Общество
Актуальность обязательной вакцинации растет с каждым днем
Коронавирус не сдается.