Опасный токсин обнаружили в кормовом ячмене из Нижегородской области
25 октября 2021 года, 16:52
Его содержание превышено в 2,5 раза.
Один образец, отобранный от партии кормового ячменя из Нижегородской области, не соответствует по показателю безопасности на содержание Т-2 токсина. Об этом сообщили в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр».
Установлено превышение предельно допустимой концентрации микротоксина в 2,5 раза.
Справка:
Т-2 токсин относится к первому классу опасности. Он особенно опасен для организма кур, уток и свиней. В дозе 2 мг/кг живой массы Т-2 токсин вызывает выраженные клинические признаки интоксикации у крупного рогатого скота, доза 3 мг/кг массы животного является смертельной; максимально переносимая доза Т-2 токсина для овец 6 мг/кг, поросят 3 мг/кг массы животного.
Ранее листерии обнаружили в мясе птицы в Нижегородской области.
Автор: Наталья Малюгина