ЧетвергЧт, 2 декабря 00:59 16+
Сейчас -4 °C Утром -6…-5
USD$ 73,97 ▼-0,92 EUR 83,84 ▼-0,98

Опасные микроорганизмы обнаружены в нижегородском коровьем молоке

15 октября 2021 года, 13:11

Результаты исследований направлены в Управление Россельхознадзора.

Опасные микроорганизмы обнаружены в нижегородском коровьем молоке

Превышение по показателю КМАФАнМ обнаружили при исследовании коровьего молока из Нижегородской области. Об этом ИА «Время Н» сообщили в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

«В составе КМАФАнМ могут быть представлены бактерии, дрожжи, плесневые грибы, — пояснили в референтном центре. — Их общая численность свидетельствуют о санитарно-гигиеническом состоянии продукта, степени его обсемененности микрофлорой».

Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены, опасные для здоровья, а также микроорганизмы, вызывающие порчу продукта.

Результаты исследований направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятия мер.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Экономика
Нижегородская область может стать лидером в реализации нацпроектов
Оценку работе по реализации нацпроектов предстоит дать в конце этого года.
Общество
«Пятерочка» поможет исполнить миллион желаний нижегородцев
Новогодняя акция стартовала в магазинах торговой сети.
Экономика
Максим Девяткин: «Развитие гражданской продукции в РФЯЦ-ВНИИЭФ должно идти опережающими темпами»
О планах института рассказывает финансовый директор саровского ядерного центра.
Культура
Реквием по мечте с «Кометой Г» исполнили в нижегородском театре «Комедiя»
Мировая премьера спектакля состоялась в театре 27 ноября.