ЧетвергЧт, 11 августа 23:51 16+
Сейчас +16 °C Ночью +15…+16
USD$ 60,45 ▲0,07 EUR 61,70 ▲0,15

Летние веранды и террасы кафе и ресторанов вновь работают в Нижнем Новгороде

19 июня 2020 года, 20:45 Тема: Коронавирус COVID-19  

Решение по открытию точек общепита принималось в регионе на высшем уровне.

 

Сергей Щеплягин — корреспондент:

«19 июня без преувеличения стал знаковым днем для нижегородских рестораторов. Первые кафе и рестораны уже открылись. А то мы как-то подзабыли, что выпить чашечку кофе, пообедать и поужинать можно не только дома».

Все столики на летней веранде кофейни заняты. Нижегородцы, что называется, дорвались. Несколько месяцев о том, что можно вот так провести время, оставалось только мечтать.

А как рады владельцы и сотрудники кафе и ресторанов. Незапланированный в кавычках отпуск — позади. Теперь надо наверстывать.

Решение по открытию точек общепита принималось в регионе на высшем уровне. Губернатор Глеб Никитин проводил встречи с представителями отрасли, долгие консультации с Роспотребнадзором. Всем, конечно, понятно — в период пандемии ресторанный бизнес понес колоссальные убытки.

Открыться разрешили. Но при одном важном условии — соблюдение строгих правил. Короновирус еще никуда не ушел и забывать об этом не надо. Условия простые — соблюдение всех санитарных правил. На летних верандах за столиком могут находиться не больше четырех человек. Работа в зале разрешена при наличии системы видеоаналитики, которая автоматически фиксирует нарушение санитарных норм. Да и заполняемость в зале не должна превышать 30%. Особое внимание и к персоналу.

Для посетителей в регионе открылись пока только некоторые кафе и рестораны. Многие на финишной прямой, наводят последний лоск. Подготовка — со всей серьезностью.

К доступности заведений общепита постепенно начинают привыкать и нижегородцы. Как все-таки все мы соскучились по вкусной атмосфере.

Автор: Сергей Щеплягин, видео: Николай Прохоров и Александр Фомин



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
«Очень любишь жрать — иди в повара». Константин Ивлев рассказал о семье и работе
В выходные ресторатор проведет в Нижнем Новгороде фестиваль «Да, шеф».
Экономика
Нижегородскому строительному и ремонтному бизнесу стало легче находить новых клиентов
На платформе Авито представители даже небольших строительных и ремонтных компаний мгновенно получают шанс стать известными.
Общество
Объявлена полная программа Дня города Нижнего Новгорода
Праздник пройдет 20 августа.
Политика
Во главе угла — индивидуальная ответственность: особенности кадровой политики в Нижегородской области
В структуре регионального правительства можно ожидать новых изменений.