ВторникВт, 18 января 19:15 16+
Сейчас -5 °C Вечером -7…-4
USD$ 76,04 ▲0,27 EUR 86,86 ▼-0,03

Кислое коровье молоко производят в Нижегородской области

27 декабря 2021 года, 11:55

Кислое коровье молоко производят в Нижегородской области

Высокая кислотность была выявлена в молоке коровьем, которое производится в Нижегородской области. Об этом ИА «Время Н» сообщили в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

«Кислотность — главный показатель свежести молока, — отметили в Россельхознадзоре. — Чем дольше молоко сохраняет свои потребительские качества, тем больше возможностей для реализации всей партии готового продукта для переработчиков молока. В связи с этим к свежести исходного сырья предъявляются довольно высокие требования».

Производителю выданы рекомендации по устранению нарушений.

Ранее в Нижегородской области выявили фальсифицированное молоко.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Культура
Народный дом предложено возродить в здании театра оперы и балета
Нижегородский театр оперы и балета получит новое здание в 2026 году.
Происшествия
Квартиры в Канавинском районе заливает водой с заснеженных крыш
Жильцы вёдрами вычерпывают воду с балконов, а на стенах, окнах и газовых трубах образуются огромные наледи.
Общество
Роспотребнадзор назвал особенности распространения штамма «омикрон»
Инкубационный период у данного штамма — от 2 до 5 дней.
Культура
Павел Пиковский: «Я изменил способ сочинения песен»
Фронтмен рок-группы «Хьюго» и музыкант из проекта «Необарды» Павел Пиковский рассказал ИА «Время Н» о концертах во время пандемии, процессе написания новых песен и сроках выхода новой пластинки.