ПонедельникПн, 24 января 07:40 16+
Сейчас -13 °C Днем -12…-11
USD$ 76,69 EUR 86,91

Фальсифицированное сухое молоко выявили в Нижегородской области

2 декабря 2021 года, 14:22

Продукт не соответствует показателям качества.

Фальсифицированное сухое молоко выявили в Нижегородской области

Сотрудники ФГБУ «Нижегородский РЦР» выявили фальсифицированное сухое молоко ленинградского производства, сообщили в пресс-службе Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Отмечается, что в последнее время случаи фальсификации обезжиренного молока путем разбавления сухой сывороткой участились. Иногда ее количество зачастую составляет более 20%.

В ходе исследований в лаборатории удалось выяснить, что образец «Молоко сухое обезжиренное» ленинградского производства не соответствует показателям качества — «Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке».

«По результатам исследований выявлено несоответствие — при нормативе, регламентируемом ГОСТом, м.д. белка в СОМО — не менее 34,0% фактическое значение составило — 23,2%», — сказано в сообщении.

С начала года в нижегородском испытательном центре было проанализировано 240 проб молока по показателю «Массовая доля белка», из которых 3,4% - не соответствовали требованиям.

Автор: Наталья Малюгина

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Опубликован фоторепортаж с крещенских купаний в Нижнем Новгороде
В Нижегородской области было организовано более 60 купелей.
Происшествия
Квартиры в Канавинском районе заливает водой с заснеженных крыш
Жильцы вёдрами вычерпывают воду с балконов, а на стенах, окнах и газовых трубах образуются огромные наледи.
Общество
Роспотребнадзор назвал особенности распространения штамма «омикрон»
Инкубационный период у данного штамма — от 2 до 5 дней.
Спорт
Ледовая арена поднимет спортивную статусность Нижнего Новгорода
Михаил Мишустин подписал распоряжение о выделении 5 млрд рублей на нижегородский Ледовый дворец.