Эксперты рассказали о питании перед прививкой от коронавируса

9 ноября 2021 года, 17:16

Перед прививкой нужно включить в рацион белковую пищу.

Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Виктор Тутельян рассказал, как подготовиться к прививке от коронавируса с помощью особого рациона. Об этом сообщает sova.info.

Он отметил, что вакцина должна стимулировать выработку специфических антител, то есть белковых структур, для формирования которых возникает большая потребность в белке. В связи с этим перед прививкой нужно употреблять белковую пищу: мясо, яйца, рыбу.

Ранее диетолог, нутрициолог Екатерина Иванова отмечала, что употреблять в пищу рыбу предпочтительнее, так как по своим качествам рыба не уступает мясу, а по легкости усвоения даже превосходит его.

«В рыбе содержится от 13 до 23% белков и от 0,1 до 33% жиров, ценность которых особенно высока, так как они легко усваиваются», — подчеркнула диетолог.