Балахнинский зоопарк продал яйцо страуса для приготовления в пищу

5 августа 2021 года, 13:40

Оно не предназначено для разведения страусов.

https://vk.com/wall-176753555_6293

Балахнинский зоопарк «Маленькая страна» продал яйцо страуса для приготовления в пищу, сообщается на официальной странице учреждения в соцсетях.

Отмечается, что оно не предназначено для разведения страусов. На рынке такое яйцо стоит 1800−2000 рублей.

Изначально зоопарк планировал найти покупателя с помощью аукциона, но на него заявилось много людей, которые не собирались его купить. В результате его отдали за 1000 рублей первому, кто написал в сообщения сообщества о желании его приобрести.

Отмечается, что яйца страуса имеют низкую калорийность, содержат больше аминокислот, чем куриные, а также меньше холестерина, чем яйца других видов птиц. Страусиное яйцо может храниться около трех месяцев. Для приготовления яичницы потребуется просверлить яйцо, перемешать и только затем пожарить. Варить яйцо нужно 45 минут для получения яиц всмятку, 60−70 минут — для приготовления яиц вкрутую.

Автор: Наталья Битулина