Любимые летние блюда нижегородцев — окрошка и шашлыки

28 апреля 2023 года, 19:50

Окрошку одинаково сильно любят и мужчины, и женщины, а вот шашлык — скорее мужское блюдо.

Настоящие летние хиты русской кухни — окрошка и шашлыки: именно их нижегородцы чаще всего называют любимыми сезонными блюдами. Сервис SuperJob и «Х5 Клуб» рассказали о любимых летних блюдах горожан и их стоимости. В опросе приняли участие представители экономически активного населения.

Окрошка и шашлыки имеют практически равное число почитателей среди нижегородцев: традиционному холодному супу на квасе или на кефире отдают предпочтение 4 из 10 опрошенных, ценителей шашлыков — 36%. А вот свекольник не попал в число фаворитов: его выбрали только 16%. Еще 8% назвали другие летние хиты: в их числе кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое.

Окрошку одинаково сильно любят и мужчины, и женщины, а вот шашлык — скорее мужское блюдо (40% против 31% среди женщин).

По данным «Х5 Клуба», свинина в маринаде для майских шашлыков жителям России в среднем обойдется в 178 рублей за килограмм. Любителям баранины за килограмм мяса в этом году придется отдать в среднем 460 рублей.

Приготовление дома окрошки обойдется любителям делать ее на кефире в среднем в 712 рублей, а для тех, кто предпочитает квас — в 728 рублей. Данные приведены из расчета на приготовление минимум четырех порций блюда.

Время проведения: 7—25 апреля 2023 года.