Некачественное сливочное масло производили в Нижегородской области

10 ноября 2022 года, 16:14

В нем не соответствует массовая доля жира.

ООО «Объединение молоко» (р.п. Ковернино) 9 ноября получило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл, сообщает пресс-служба ведомства.

Лабораторные исследования проводились в октябре «ФГБУ «Ленинградская МВЛ», ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», Брянским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ». Было выявлено масло сливочное (сладко-сливочное несоленое «Традиционное»), не отвечающее требованиям качества по наличию растительных жиров и массовой доли жира.

Пробы были отобраны в соцучреждениях Мурманской области, Ямало-Ненецкого автономного округа, Калужской области.

Ранее масло из нелогичного объема сырья поступило в нижегородские соцучреждения.