Фальсифицированный сыр обнаружили в одном из учебных заведений Нижегородской области

4 мая 2022 года, 16:27

Его привезли из Татарстана.

Фальсифицированный сыр обнаружили в одном из учебных заведений Нижегородской области, сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Специалисты провели исследование пробы продукции в рамках госмониторинга качества и безопасности пищевой продукции. Оказалось, что при производстве сыра была полностью нарушена его технология. Согласно ГОСТу, сыр должен содержать только молочный жир коровьего молока, однако специалисты обнаружили в составе сыра растительные жиры.

Известно, что молочная продукция была завезена в регион из республики Татарстан. В настоящий момент специалисты внесли результаты исследования в автоматизированную систему и направили информацию в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл для принятия мер реагирования.

Автор: Наталья Битулина