Житель Лукояновского района умер, отравившись солеными грибами

Житель Лукояновского района умер после того, как наелся соленых грибов, которые насобирал в прошлом году. Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Согласно информации, всего в регионе зарегистрировано 13 случаев отравления грибами на данный момент. В июле отмечаются случаи отравлений, связанные с употреблением в пищу пластинчатых грибов, жареных сыроежек в смеси с белыми и подберезовиками, жареных «дунек», зонтичных грибов, а также неизвестных грибов.

Отмечается, что категорически запрещается продажа на рынках грибов вареных, соленых, маринованных, грибной икры, грибных солянок, салатов и других продуктов из измельченных грибов, а также грибных консервов в банках с закатанными крышками, изготовленных в домашних условиях.

К продаже на рынке допускаются грибы только в свежем и сушеном виде, собранные, подготовленные и высушенные с соблюдением всех правил и прошедшие обязательную экспертизу пищевой контрольной станции рынка.

В сушеном виде разрешается продажа на рынках белых грибов, подберезовиков, подосиновиков, моховиков, маслят, польских грибов, козляков и сморчков после месячной выдержки в сушеном виде.

Нельзя покупать грибы у случайных лиц в местах стихийной торговли.

Ранее сообщалось, что чаще всего нижегородцы травятся свинушками.