Высококачественный ржаной хлеб вновь появится в Нижегородской области
8 ноября 2013 года, 14:13
Программу «Ржаная долина» по возрождению производства ржаного хлеба представила Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия правительству Нижегородской области. Об этом сообщил ректор НГСХА Александр Самоделкин в ходе пресс-конференции в пятницу, 8 ноября.
«На прилавках региона сейчас фактически отсутствует качественная продукция из ржаной муки. То, что сейчас производится с наполнителями и добавками, с трудом можно назвать хлебом», — отметил Александр Самоделкин.
«К сожалению, культура употребления ржаного хлеба сейчас фактически утеряна. Однако специалисты сельхозакадемии многое делают для возрождения технологий производства хлеба», — подчеркнул эксперт.
Автор: Корр. Сергей Клемес
Все эксклюзивы и самые оперативные новости читайте в нашем канале МАХ!
Вступайте в нашу группу в одноклассниках, чтобы быть в курсе новостей
Общество
Читатели ИА «Время Н» смогут выбрать «Учителя года» в Нижнем Новгороде- За победу будут бороться 11 педагогов.
Культура
Нижегородские журналисты и блогеры познакомились с шедеврами НГХМ за 130 минут- Эксклюзивный пресс-тур был приурочен к 130-летию Нижегородского государственного художественного музея и ко Дню экскурсовода.
Экономика
Volga на базе «китайца»: автомобиль для такси, начальства или простых людей?- Эксперты рассуждают о перспективах нового производства автомобилей в Нижнем Новгороде.
Общество
Планирование беременности спасает здоровье будущего малыша- Подготовка к беременности — не менее важный этап, чем сама беременность. Именно в этот период закладываются основы здоровья ребенка.
