ВоскресеньеВс, 29 ноября 02:04 16+
Сейчас 0 °C Утром 0…+1
USD$ 75,86 EUR 90,46

В пельменях «Домашние» обнаружили кишечную палочку

20 ноября 2020 года, 12:48

Некачественную продукцию выявили сотрудники нижегородской лаборатории.

В пельменях «Домашние» обнаружили кишечную палочку

Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) обнаружили в пельменях «Домашние», сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

Сотрудники нижегородской лаборатории провели исследования двух проб полуфабрикатов. Они проводились в рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.

Результаты направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл для принятия мер в отношении некачественной продукции.

Справка

БГКП (колиформы) — бактерии группы кишечной палочки, это так называемые санитарно-показательные микроорганизмы, многие штаммы которых могут вызывать кишечные инфекции.

Наличие БГКП в продуктах свидетельствует либо о микробиологическом загрязнении исходного сырья и возможном его загрязнении патогенными микроорганизмами, либо о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве, либо о нарушениях температурного режима хранения и несоблюдении срока годности товаров.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Экономика
Нижегородцы стали более грамотно пользоваться кредитками
Банки ожидают роста спроса на кредитные карты к концу года.
Общество
Роспотребнадзор предупреждает об особенностях приобретения товаров через интернет
Специалисты обращают внимание потребителей на ряд ключевых моментов.
Политика
Опубликованы подробности о визите Путина в Нижегородскую область
Глава государства посетил Саров, а также провел встречу с губернатором Глебом Никитиным.
Общество
ТОП-20 вопросов о вакцине ФБУН ГНЦ ВБ «Вектор»
Вакцина «ЭпиВакКорона» прошла доклинические исследования продолжительностью 4,5 месяца.