Школы и молочные кухни Нижнего Новгорода переходят на продукцию отечественного производства

Анализ деятельности крупнейшего муниципального поставщика продуктов питания «Единый центр муниципального заказа» (ЕЦМЗ) проведен согласно поручению главы администрации города Олега Кондрашова в Нижнем Новгороде. Об этом сообщает управление по работе со СМИ администрации Нижнего Новгорода.

Специалисты городского департамента экономического развития, инвестиций и предпринимательства внимательно оценили соотношение отечественных и иностранных продуктов в общем ассортименте продуктовой линейки ЕЦМЗ. По результатам этой работы в общем объеме продукции была выявлена минимальная зависимость работы предприятия от поставок из стран Евросоюза.

«Главой администрации города Олегом Кондрашовым поставлена задача: внимательно изучить вопрос зависимости ключевого поставщика продуктов для нужд муниципальных учреждений города на предмет зависимости от поставок продуктов питания из стран, применяющих санкции в отношении России. Эта работа была организована оперативно. Необходимо отметить, что подобная зависимость на сегодняшний день минимальна: она выявлена только по одной позиции — фрукты», — отметил заместитель директора департамента экономического развития, инвестиций и предпринимательства Вадим Крайнов.

В последние годы 70% фруктов для нужд ЕЦМЗ ввозились из Венгрии и Нидерландов. В основном это груши и бананы, а вот яблоки на стол нижегородских школьников давно поступают российского производства. Но и эту зависимость от иностранных фруктов на сегодняшний день поставлена задача устранить.

«Конечно, заменить быстро ставший уже привычным ассортимент фруктов на продукцию исключительно отечественного производства, будет непросто. Поэтому сегодня МП „ЕЦМЗ“ уже ведутся активные переговоры с поставщиками из стран Латинской Америки и Египта. Но в дальнейшем предприятие планирует полностью отказаться от продукции иностранных производителей и обеспечивать поставку всего необходимого объема сельхозпродукции и продуктов питания за счет российских производителей», — подчеркнул Вадим Крайнов.

По информации специалистов профильного департамента администрации города, политика отказа от импортных продуктов и зарубежных поставщиков внедряется на предприятии уже давно. Это обусловлено стремлением обеспечить высокое качество продуктов питания для детей дошкольного и школьного возраста с учетом более жестких нормативов производства со стороны российского законодательства. В ассортименте продукции ЕЦМЗ полностью исключена возможность использования генномодифицированных компонентов.

Кроме того, при заключении договоров с поставщиками МП «Единый центр муниципального заказа» неизменно отдает предпочтение тем, кто не использует в своей работе импортного сырья. А долгосрочные контракты сроком не менее года гарантируют фиксированные цены на продукцию. В дополнение к этому продовольственная безопасность муниципального поставщика продуктов питания гарантируется наличием складских помещений, которые позволяют обеспечивать хранение продуктовых запасов в объеме порядка 350 тонн.

«Мы всегда отмечали объективно более высокое качество продуктов российского производства. Может быть, с точки зрения внешних эффектов продукты не так красивы, но зато пользы для здоровья детей в них намного больше. При этом самое главное — территориальная близость производства позволяет осуществлять контроль качества продукции на всех этапах, начиная от входящего сырья до контроля температурного режима при транспортировке готовой продукции. Поэтому практически 50% продуктовых позиций на ЕЦМЗ обеспечено исключительно за счет поставок местных производителей. Наша общая с региональным правительством задача — приблизить этот показатель к максимальному», — обозначил ключевую задачу Олег Кондрашов.

Таким образом, уже в ближайшее время крупнейший в городе поставщик продуктов питания для нужд муниципальных учреждений намерен полностью устранить зависимость от импортных поставщиков. Импортные продукты останутся только по тем позициям, которые не имеют на сегодняшний день аналогов отечественного производства.

Напомним, на минувшей неделе 12 августа глава администрации города Олег Кондрашов подписал постановление администрации города «Об организации ежедневного мониторинга цен». Согласно этому постановлению в настоящий момент на территории Нижнего Новгорода организован ежедневный мониторинг розничных цен на основные продукты питания на торговых площадках города. В ходе оперативного совещания в мэрии 18 августа градоначальник поставил задачу в рамках действующих экономических мер обеспечения безопасности страны устранить импортозависимость в деятельности крупнейшего городского предприятия питания «Единый центр муниципального заказа».