ПятницаПт, 7 августа 20:38 16+
Сейчас +21 °C Ночью +14…+17
USD$ 73,04 ▼-0,24 EUR 86,62 ▼-0,01

Специалисты нижегородской лаборатории нашли ртуть в белых грибах

11 июля 2019 года, 19:29

Ртуть нашли в белых грибах в нижегородской лаборатории

Ртуть обнаружена в двух партиях консервированных белых грибов урожая этого года, сообщает Нижегородский референтный центр Россельхознадзора.

Грибы поступили на исследование в химико-токсикологическую лабораторию и специалисты выявили в них наличие металла.

Эксперты уточнили, что дожди способствуют накоплению в грибах радиоактивного цезия. Также во время дождей в десятки раз повышается содержание в грибах кадмия, радия, свинца, меди, цинка и других тяжелых металлов. При этом грибы по-разному накапливают вещества. В частности, белые грибы и шампиньоны — «впитывают» ртуть, а черный груздь — медь.

Кроме того, место «тихой охоты» также играет большую роль. Специалисты не советуют собирать грибы рядом с автотрассами, железными дорогами и промзонами, а также около полей, так как они обрабатываются ядохимикатами.

Что касается сушеных грибов, то они еще опаснее, так как из-за потери влаги концентрация радиоактивных веществ в них увеличивается.

Ранее сообщалось, что гриб­ная «вол­на» началась на юге Ни­же­го­род­ской об­ла­сти.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Экономика
В Нижегородской области в этом году ожидают богатый урожай
Это касатеся и зерновых, и кормовых культур.
Общество
Представлены новые концепции пл. Лядова и Большой Покровской
Главная улица Нижнего Новгорода станет более яркой и озелененной.
Важно
Походы в лес становятся опасными для нижегородских грибников
С началом грибного сезона стало расти число пропавших в лесах Нижегородской области людей.
Общество
Роспотребнадзор рассказал, почему опасно покупать дыни у дорог
Сотрудники ведомства дали рекомендации нижегородцам о том, как выбрать дыню.