Растительные жиры обнаружены в сливочном масле в Нижегородской области

34 пробы сливочного масла было исследовано Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области в 2012 году. Об этом сообщила руководитель отдела надзора по гигиене питания Татьяна Буркова на пресс-конференции в четверг, 25 апреля.

По ее словам, в 10 пробах были обнаружены примеси растительных жиров.

Буркова отметила, что количество фальсифицированной продукции в Нижегородской области за последний год не уменьшилось.

«Бывают случаи, когда при исследовании проб весового сливочного масла обнаруживается фальсификат, но производитель, указанный на таре им в действительности не является, либо этого предприятия вообще нет», — сказала Татьяна Буркова.

Кроме того, в Нижегородской области встречается фальсифицированный творог и молочная продукция, но добавила эксперт.