Повар остался без пальцев, работая с электромясорубкой

Тяжелый несчастный случай произошел с работницей-поваром во время приготовления мясного фарша на электромясорубке на производстве ООО Сервис-кухня «Орхидея» в г. Кстово 25 августа. Об этом сообщается на сайте Госинспекции труда в Нижегородской области.

26-летняя работница-повар прокручивала мясо через электромясорубку. При изготовлении фарша работница увидела, что в мясорубке застрял кусок мяса. Так как мясорубка не имела защитного устройства и приспособления для проталкивания мяса, работница решила протолкнуть мясо рукой. Пальцы левой кисти попали на шнек элекромясорубки и их прокрутило вместе с мясом.

Пострадавшая была доставлена в Кстовскую центральную больницу.

В ходе выявления причин несчастного случая установлено, что с пострадавшей работницей не было проведено обучение по безопасному ведению работ на электромясорубке, не был оформлен допуск к самостоятельной работе. На электромясорубке отсутствовало защитное устройство горловины загрузочной чаши и специальное приспособление — толкач — для проталкивания мяса.

Назначены мероприятия по устранению причин несчастного случая. Материалы расследования направлены в Кстовскую городскую прокуратуру.