Подведены итоги проверки сыра в Нижегородской области

27 декабря 2018 года, 17:09

Фото: пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области

Меры по борьбе с контрафактной и фальсифицированной молочной продукцией станут строже в Нижегородской области: теперь торговые сети будут сверяться с «черными списками» недобросовестных производителей, прежде чем выставить продукцию на прилавки, сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области.

Эту информацию озвучил министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области Максим Черкасов.

Ранее губернатор Нижегородской области Глеб Никитин поручил усилить борьбу с контрафактной и фальсифицированной молочной продукцией.

«В следующем году мы планируем на 20% увеличить объемы поддержки сельского хозяйства. У аграриев и переработчиков есть желание наращивать объемы производства, обеспечивая регион качественной и доступной продукцией. Недобросовестные производители мешают выполнению этой задачи. Есть инициатива по серьезному увеличению штрафов за производство фальсификата, параллельно идет усиление работы по выявлению некачественной продукции. Надеюсь, принимаемые меры помогут и потребителям и добросовестным производителям», — сказал Глеб Никитин.

Как сообщили в минпромторге Нижегородской области, к проверкам качества молочной продукции подключились нижегородские активисты Общероссийского народного фронта.

По словам члена регионального штаба ОНФ в Нижегородской области Ирины Войновой, активисты движения в преддверии Нового года сделали в магазинах Нижнего Новгорода закупку сыра, произведенного в Нижегородской и Брянской областях, а также в Курске, Республике Марий Эл и в Беларуси. Всего было взято пять образцов, четыре из которых были произведены в соответствии с техническими условиями, а один — с ГОСТом. Образцы были сданы на исследования в аккредитованную лабораторию Центра стандартизации и метрологии Росстандарта в Нижегородской области.

«Образец, произведённый по ГОСТУ, не прошёл испытания: он не соответствует требованиям по влаге, то есть он был недозрелый — это нарушение технологии изготовления. Также он не соответствует по жирно-кислотному балансу, вместо жира животного происхождения там обнаружен жир растительного происхождения. Скорее всего, это пальмовое масло», — рассказал директор ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области Денис Миронов.

«Мы провели четыре рейда по выявлению фальсифицированной молочной продукции: проверили молоко, сливочное масло, творог, сыры. Все результаты мы отправим в контрольно-надзорные органы, чтобы они смогли принять меры против недобросовестных производителей. В следующем году мы обязательно продолжим мониторинг молочной продукции в регионе», — сообщила Ирина Войнова.

Результаты мониторинга сыра:

• №1 Сыр фасованный Российский с м. д. ж. 50% (ТиВ «Сыр Стародубский», Брянская область, г. Стародуб, ул. Краснооктябрьская, 115, ГОСТ) — НЕ СООТВЕТСТВУЕТ заявленным параметрам
• №2 Сыр фасованный «Сметанковый» с м. д. ж. 50% (ООО «Дятловский сыродельный завод», Республика Беларусь, Гродненская область, г. Дятлово, ул. Октябрьская, 105) — заявленным параметрам соответствует
• №3 Сыр фасованный «Король Артур со вкусом топленого молока» с м. д. ж.50% (ООО «Курс», г. Курск, ул. Володарского, 56, оф. 3) — заявленным параметрам соответствует
• №4 Сыр фасованный Российский с м. д. ж. 50% (ЗАО «Сернурский сырзавод», Республика Марий Эл, п. Сернур, ул. Заводская, 8-а) — заявленным параметрам соответствует
• №5 Сыр фасованный «Российский Премиум» с м. д. ж. 45% (АО «Маслосырзавод «Починковский», Нижегородская область, Починковский район, с. Починки, ул. Коммунистическая, 11-а) — заявленным параметрам соответствует

Напомним, по поручению губернатора Глеба Никитина в Нижегородской области была организована межведомственная рабочая группа по борьбе с нелегальным оборотом молочной продукции. В ее состав вошли представители регионального минпрома, общественных организаций, правоохранительных органов, Роспотребнадзора, Россельхознадзора и ЦСМ Росстандарта по Нижегородской области.