Печь блины научили журналистов в Нижнем Новгороде

8 февраля 2010 года, 14:01

Искусство приготовления блинов было продемонстрировано журналистам и гостям экспертизы — дегустации «Не жизнь — а Масленица!», посвященной старту масленичной недели и состоявшейся в Нижнем Новгороде в понедельник, 8 февраля.

По словам заведующей музеем архитектуры и быта народов нижегородского Поволжья Марины Бугровой, Масленица должна укреплять семейные узы между родственниками и сглаживать все конфликты. В старину на этой неделе в среду зять посещал тещу, а в пятницу она наносила ему ответный визит, предварительно прислав ему сковороду и все необходимое для приготовления блинов.

«Если первые два дня этой недели люди как бы еще только готовились к празднику, то со среды начинались катания с горок и на повозках, запряженных лошадьми. Ну а наибольший масштаб праздник приобретал в конце недели, когда начинались народные гуляния, которые нередко заканчивались массовой дракой «стенка на стенку», — рассказала Марина Бугрова.

Автор: Корр. Иван Гордеев