Опасных паразитов нашли в рыбе в Нижегородской области

20 ноября 2019 года, 12:58

1120 проб рыбы и нерыбных объектов промысла исследовано специалистами Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области за 9 месяцев 2019 года. Об этом сообщает пресс-служба Управления.

26 проб не соответствовали требованиям нормативных документов. Часть из них забраковали по микробиологическим показателям, часть — по физико-химическим показателям и 0,7% - по паразитологическим показателям.

Как говорится в сообщении, в ходе проверок забраковано и снято с реализации 122 партии некачественной рыбной продукции общим объемом 391,6 кг. За различные нарушения санитарного законодательства при обороте продукции из водных биоресурсов 57 должностных лица и 5 юрлиц привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 640 тысяч рублей.

Основные нарушения связаны со сроком годности и условиями хранения продукции.