Нижегородский Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания в детских коллективах
6 августа 2019 года, 13:40
Управление Роспотребнадзора в Нижегородской области уделяет особое внимание организации питания в образовательных учреждениях, сообщает пресс-служба ведомства .
На контроле Управления Роспотребнадзора находится около 1,5 тыс. дошкольных образовательных организаций, более 900 общеобразовательных организаций, 141 организация среднего профессионального образования, около 70 организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.
В настоящее время в дошкольных образовательных организациях, организациях для детей-сирот горячим питанием охвачено 100% детей, в общеобразовательных организациях и средних профессиональных образовательных организациях охват горячим питанием на протяжении ряда лет находится на одном уровне и составляет 86,6% и 69% соответственно.
В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей в организованных коллективах за 2018−2019 учебный год проведено более 500 проверок по вопросам организации питания детей. Кроме того, было проведено 170 проверок поставщиков пищевых продуктов.
Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий, являются: невыполнение примерных меню, несоблюдение технологии приготовления готовых блюд, нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках и др.
В 2018—2019 учебном году в управление Роспотребнадзора поступило 15 обращений граждан на неудовлетворительную организацию питания в детских коллективах.
По всем обращениям проведены проверки и приняты соответствующие меры, направленные на соблюдение требований санитарного законодательства.
С начала года за нарушения санитарного законодательства при организации питания в детских организованных коллективах составлено более 400 протоколов об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму более 2 млн. рублей.
Управление Роспотребнадзора продолжает осуществлять контроль за питанием детей в образовательных организациях и отмечает, что питание детей должно быть полноценным в соответствии с физиологическими потребностями.
При возникновении вопросов, связанных с организацией питания детей в организованных коллективах, можно обратиться по телефонам: 436−42−47 и 436−76−89 управления Роспотребнадзора по Нижегородской области или в Консультационный центр для потребителей ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» по телефону: 437−08−70.