СредаСр, 26 июня 04:52
Сейчас +11 °C Утром +14…+18
USD$ 62,52 ▼-0,39 EUR 71,23 ▼-0,37

Му­ка и хлеб ни­же­го­род­ских про­из­во­ди­те­лей по­лу­чи­ли вы­со­кую оцен­ку на кон­кур­се «Га­ран­тия ка­че­ства-2018»

27 ноября 2018 года, 19:30

Мука и хлеб нижегородских производителей получили высокую оценку на конкурсе «Гарантия качества-2018»

Мука и хлеб нижегородских производителей получили высокую оценку на конкурсе «Гарантия качества-2018», сообщили в региональном минсельхозе.

По итогам конкурса мукомольный комбинат «Володарский» награжден золотой медалью за высокое качество ржаной хлебопекарной муки и дипломом качества за пшеничную хлебопекарную муку высшего сорта. ОАО «Хлеб» отмечен дипломом качества за хлеб «Богородский» ржано-пшеничный.

Свою продукцию на конкурсе представили предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности из 40 регионов России и Казахстана. Производители представили на конкурс 384 образца пищевой продукции в 17 категориях: мясная и молочная продукция, продукты для детского и функционального питания, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, соки, овощи и фрукты, рыбная продукция, кондитерские изделия, мука, крупы, хлеб и хлебобулочные изделия. Кроме того, четыре торговые сети представили образцы собственных торговых марок в 12 номинациях.

Все продукты прошли оценку качества ведущими отраслевыми научно-исследовательскими институтами, а также профессиональными дегустаторами.

«Участие в подобных конкурсах стимулирует развитие региональных брендов пищевой продукции. Кроме того, помогает нашим товаропроизводителям выйти на внутренние рынки страны и дает возможность повысить экспортный потенциал», — отметил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.

Конкурс проводится Федеральным научным центром пищевых систем им. В. М. Горбатова Российской академии наук (РАН) при поддержке Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию РФ.

Как отметили в аграрном ведомстве, хлебопекарные предприятия региона выпускают свою продукцию в соответствии с требованиями нормативных документов по показателям качества и безопасности, установленных для хлеба и хлебобулочных изделий. За 10 месяцев 2018 года произведено более 130 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, выработано порядка 140 тыс. тонн муки.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Аэрография, сигнализация и маячки: Роскачество рассказало, как избежать угона автомобиля
По данным МВД РФ, в минувшем году злоумышленники угнали более 42 тысяч авто. При этом способы кражи становятся все более разнообразными. Опросив множество экспертов и оценив различные способы избежать угона, Роскачество составило список из шести самых действенных мер.
Общество
Николай Бондаренко — о правилах рыболовства, нересте и браконьерах
В интервью телеканалу «Время Н» руководитель комитета областного Госохотнадзора рассказал о прохождении нерестового периода, борьбе с браконьерами и популяции стерляди.
Общество
Алексей Водовозов — о медицинском шарлатанстве
В интервью телеканалу «Время Н» научный журналист и медицинский блогер также рассказал о врачебных ошибках и своих книгах.
Общество
Отдых в Крыму оказался дороже зарубежных курортов
Эксперты провели анализ стоимости перелета, а также выяснили, во сколько обойдется недельное проживание в той или иной стране в номере на двоих в трехзвездочном отеле.