ВторникВт, 7 апреля 20:06 16+
Сейчас +3 °C
USD$ 76,41 ▼-1,32 EUR 82,63 ▼-3,11

Лисички, груши и капуста: что чаще всего консервируют нижегородцы на зиму?

31 октября 2019 года, 12:09

Лисички, груши и капуста: что чаще всего консервируют нижегородцы на зиму?

Аналитики компании «Яндекс» выяснили, какие продукты чаще всего консервируют россияне на зиму, а также чем в этом плане отличаются друг от друга разные регионы страны.

Так, самые популярные продукты для заготовки в Нижнем Новгороде — помидоры и огурцы. Вообще, всю страну можно разделить на области, где по числу запросов побеждают помидоры (таких больше, Нижегородская область — среди них) и огуречные края (в основном — на востоке России).

По сравнению с другими большими городами в Нижнем Новгороде в два раза чаще интересуются рецептами заготовок из груш, примерно в полтора раза чаще спрашивают про консервирование смородины, капусты, вишни и крыжовника.

Еще одна местная особенность — это популярность заготовок из лисичек, спрашивают про них здесь в четыре раза чаще среднего.

Такие продукты для заготовок — не самые популярные, зато характерные — есть в любом городе. Например, соленый папоротник — во Владивостоке и Хабаровске, варенье из терна — в Ижевске, грузди — в Магнитогорске и так далее.

Поиск рецептов — довольно популярный сценарий: с августа по середину октября этого года «Яндекс» ответил на 35 миллионов кулинарных запросов со словами «на зиму». Например, «кабачки в томатном соке на зиму обалденный рецепт», «салат на зиму из баклажанов сладких перцев и помидоров самый вкусный», «варенье из крыжовника с апельсином на зиму через мясорубку».

Текст: Ольга Ковалева

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Важно
Эксперты: главное в кризисных ситуациях — оставаться людьми
Заместитель губернатора Нижегородской области Давид Мелик-Гусейнов побеседовал с врачом-психотерапевтом, психиатром, доктором Клинической психиатрической больницы № 1 Нижнего Новгорода Виктором Гурским о том, как сохранять психологическое равновесие и не поддаваться панике в кризисных ситуациях.
Экономика
Нижегородцы активизировались в пользовании сотовой связью и интернетом
Уход на самоизоляцию заставил многих абонентов телекоммуникационных компаний потреблять значительно больше трафика, чем обычно.
Общество
Опустевший Нижний: хроника первых дней самоизоляции
На улицах стало безлюдно и непривычно тихо.
Эксклюзив
«Музей на экране»: совместный проект НГИАМЗ и «Время Н»
Музей-заповедник и телеканал организовали онлайн-трансляции, из которых нижегородцы узнают об экспонатах из фондов НГИАМЗ.