Контроль за качеством продуктов питания ужесточат в Нижегородской области

20 февраля 2019 года, 21:21

Нижегородская областная ветеринарная лаборатория получила право проводить 30 новых видов исследования пищевой продукции, что позволит строже контролировать их качество, сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона.

В 2019 году на закупку нового оборудования для всестороннего исследования продуктов питания облправительство выделило 15 млн рублей. Благодаря этим средствам ветеринарные лаборатории получили новую технику, реактивы, а также ПЦР-лаборатории, позволяющие проводить сверхчувствительную диагностику инфекций. Теперь в областной лаборатории доступно более 800 видов исследований.

Как отметила директор организации Ирина Шишкина, теперь у ветеринаров появилась возможность выявлять зараженных животных еще до появления у них клинических симптомов. Это дает специалистам возможность начать своевременное лечение и избежать осложнений. Кроме того, в ПЦР-лабораториях можно исследовать на наличие ГМО продукты питания и корма для животных, поступающие на полки нижегородских магазинов.

«Если продавец попытался обмануть нижегородских аграриев и добавил в корм ГМО, то аппарат сразу выявит угрозу. Таким образом, нижегородцы получат экологически чистое молоко без вредных примесей», — подчеркнула Шишкина.

Она также добавила, что благодаря органолептическим и гистологическим исследованиям в лаборатории можно выявить фальсифицированную продукцию, например, замену сливочного масла растительными.

Как сообщили в региональном Госветнадзоре, сейчас к прохождению аккредитации готовятся еще семь государственных межрайонных ветлабораторий: Арзамаская, Починковская, Шахунская, Городецкая, Княгининская, Сергачская, Пильнинская. Процедуру планируется завершить до конца апреля 2019 года.

Напомним, президент России Владимир Путин в своем послании Федеральному собранию поручил правительству создать защищенный бренд российской экологически чистой продукции. По его словам, этот бренд должен подтверждать, что при ее производстве используются только безопасные для здоровья человека продукты.

«Наше естественное преимущество, и я думаю все с этим согласятся, это огромные природные возможности. Их надо использовать для наращивания производства именно экологически чистой продукции», — заявил он.

Автор: Александр Асриян